若是以台灣的網頁來搜尋清里的民宿時，「Orchard House」算得上是找得到遊記的第一名。這家在清里開業已經接近35年的民宿，至今仍然受到許多人的喜愛。原因無他，便是「親切」二字。民宿主人出口先生的笑顏，至今仍深映在我的腦海裡，久久難忘。
離開了萌木之村後，大概不到兩分鐘的車程，我們便來到了這間小小白色房子的前面，預備度過我們的第五個夜晚。
一抵達民宿，出口先生便熱情的出來招呼，並送上好喝的香草茶。才一安頓好行李，我不知為何就覺得十分疲倦，或許是這幾天累積下來的疲勞不少吧，只好上到閣樓式的房間小憩一下。我們所預定的房型很特別，有小小的客廳，臥室則位於閣樓上，得要爬樓梯上去。對於想要混晚一點的人來說，可以待在客廳天南地北，想早早休息的人就可以上閣樓享受好眠。
就這樣睡了一會，便接近晚餐時間了，出口先生先請我們在客廳的沙發上坐一下，並送上餐前飲料。
味道很特別的餐前飲料
坐在客廳裡，壁爐裡已經燒起了材火，往四周望去，以白色為基底的佈置搭配上原木色家具，典雅中又帶著家居的放鬆感。接著便前往餐廳就座，準備享用出口太太的精湛手藝。
餐具和餐桌擺設都很講究
才剛坐定，出口先生便從酒櫃裡取出一瓶白葡萄酒，說是招待我們的，2012年份的「甲州」白葡萄酒，冰鎮過後特別好喝。
謝謝老闆招待！
接下來，沙拉率先登場。直到回台灣後，我都對這幾天民宿提供的沙拉難以忘懷，野菜的青甜是我在台灣很難吃到的口味。
然後是花椰菜的濃湯，味道濃郁卻不膩。
接下來出口先生端上一個鐵盤，裡頭有一捲鋁箔紙包覆著的料理，打開一看，原來是魚料理。表面微煎過的魚淋上醬汁，相當美味。
然後便是令人期待的牛肉料理了。煎得香嫩可口的牛排，淋上的醬汁中竟然有葡萄切片，真是太奇特了。
吃完了主菜，出口先生便請我們移駕到客廳，接著上飲料和甜點。這一趟下來，發覺各家民宿提供的紅茶都很香醇好喝，就著壁爐裡微微散發的熱氣，來上一杯好喝的紅茶，配上甜而不膩的點心，整個人就在沙發上全然放鬆了。
很秀氣的茶杯
好特別的紅茶壺
放有新鮮水果的奶酪
就當我們一邊喝茶一邊閒聊間，出口先生走了過來，準備端出民宿的拿手好戲－烤棉花糖。這對於從來沒有這樣經驗的我們來說真是稀奇又有趣。只見出口先生手上握著的鐵叉熟練的左滾右番，然後用手輕輕的就把棉花糖烤好的前端摘了下來，功力高強的出口先生一顆棉花糖可以烤三回，我們這些肉腳一下子就烤焦了，真是難以掌握阿！
就著爐火烤棉花糖
這個溫暖的夜晚，就在我們一邊烤棉花糖、一邊喝著紅茶的過程中度過了。然後便是一夜好眠。
隔天早餐前，出口先生取出了清里地圖，繼續向我們介紹清里值得造訪的地點，無奈行程時間有限，也只好期待有緣再會了。
早餐也是相當豐富，原本不吃優格的我，不知為何就是吃完了他們提供的新鮮優格。手工麵包、沙拉和香腸的主餐也十分美味。
好吃的優格，連不吃優格的我都降服了！
有著鹹派、香腸的沙拉主餐
手工麵包一級棒！
時間到了，終究還是要離開，離開前把握機會再跟出口先生聊聊，原來他是北海道人，曾經因為旅遊的經驗而對開民宿有濃厚的興趣，於是跟太太兩人自1979年起在清里落腳，一下子就經過了34年的光陰，兩人都會英文會話，也都去過台灣旅遊，甚至有台灣的好朋友協助他們製作了繁體中文的民宿簡介，讓我大開眼界。
離開前跟出口先生夫婦合影
合影的時候出口太太也跟我們聊了一下，還送給我們他們自製的香草茶及一袋小蘋果，再次感受到他們的親切，對於旅人來說，實在感激！
其實不論是清里、或是之前的輕井澤、女神湖，都值得住個兩晚，可以更多體會到民宿的內涵和當地的風情，無奈時間有限，若是有個兩星期，我一定會在這些地方住個兩三晚，好好的跟這些民宿主人聊一聊，那樣的夢想，真的令人再次期待相會！
安東尼的自分評點（滿分5.0，此家民宿至2013.10前在Jalan上的總和評點為4.5）
房間：4.8（雖然爬上閣樓有點辛苦，但空間其實很大，床鋪舒適）
風呂：4.5（有獨立的貸切風呂，可惜還是沒泡到）
朝食：4.8（連優格我都吃的下，真的很滿意）
夕食：5.0（味道棒，份量也夠，最後的棉花糖更是加分）
服務：5.0（出口先生的親切和詳盡解說絕對超乎你的想像，招待的葡萄酒更是棒！）
清潔感：5.0（即使是超過三十年的房子，仍然整理的相當乾淨）
交通：4.0（雖然到清里的交通並沒有那麼便利，但出口先生會載著你到處去玩喔～）
總合評點：4.9
留言列表
安東尼到處玩 (3)