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自從九州蜜月行第一次住進溫泉旅館,我終於體會到「一泊二食」的豐富滋味。溫泉、美食、和室、殷勤的服務,這些都是溫泉旅館所留給我的深刻印象。來到日本這個幾乎處處有溫泉的國家,住一晚溫泉旅館真的是行程當中之要件。

雖然如此,溫泉旅館的價差卻是很大,種類也不少,在挑選上可要費不少功夫。我們這次所挑選的「尾上の湯旅館」位於松本市淺間溫泉區內,而另外一個使這間旅館名聲響亮的理由,則是它曾經作為經典日劇「白線流し」當中的場景。

不過,若是以為我是這部日劇的影迷,那可就錯了。1996年上映的「白線流し」的確是日劇中的經典,並且讓主演的長瀨智也和酒井美紀大紅特紅,但...我還真的沒看過呢XD。至於為何挑選這裡的理由,就請各位繼續往下看囉。

原本在規劃上高地這天的行程時,是有考慮住在鄰近上高地的白骨或是乘鞍溫泉一帶。但是人總是有點貪心,若真去住乘鞍一帶,自然也不能放過乘鞍岳的美麗景色。無奈天數和預算真的有限,乘鞍還好,白骨溫泉的均價就相當的高,加上隔天一早就要趕往清里,於是開始往淺間及美之原溫泉方向找,就找到了這一家在Jalan評價很高的溫泉旅館。

話說我們從「狂Shopping」的狀態下離開,到達旅館已近傍晚,旅館的「女將」(OKAMI,等同旅館經理或老闆娘)很親切的招呼我們。一踏進旅館,有一種很古老的風味,踏起來有聲音的木質走廊,房間雖不太大,但很乾淨。

一般來說,到達溫泉旅館第一件事,就是去泡個溫泉先。這邊的溫泉就是最一般的方式,兩間浴室分為男湯、女湯,然後到一定時間後變調換過來。或許是白天走路太累了,我們沒有先去泡溫泉,而是在房間休息了一下,接著期待晚上豐盛的佳餚。

多樣化的前菜(請注意最右側的那碟...)

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溫泉旅館的晚餐可說是最令人期待的,很多著名的溫泉旅館都以他豐富而精緻的會席料理作為招牌。去年在湯布院那個「吃到撐」的夜晚仍然記憶猶新,而尾上在Jalan上晚餐的評價也很高。一開始上來的前菜算是比較「地味」,也就是松本或說是信州的鄉土料理,味道不錯,但吃著吃著,我便飽受「驚嚇」!為何前菜當中有一碟看起來怪怪的...問了一下女將,竟然是「蟋蟀」的甘露煮...甘露煮是很好啦,但蟋蟀入菜,就...立刻給太太處理了。

當當!超豪華生魚片登場!

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在被蟋蟀嚇完之後,接下來登場的大菜也令我感到驚嚇,但卻是嚇到很高興!出發前就知道尾上有接受客人追加整隻鯛魚加上其他種類的生魚片大餐,我便先預定了,這樣滿滿一大盤要價8,400元日幣,後來跟其他家比價後,發覺尾上硬是比其他家便宜了2,000~3,000,而且真的很新鮮!長野雖位於沒有臨海的內陸,但北有富山(日本海),南有築地(太平洋),靠著便捷的物流業,使得在長野一樣可以吃到好吃新鮮的海鮮料理!

信州牛朴葉燒

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俗話說「山珍海味」,吃完了海味,山珍就登場了。信州牛也是長野各地料理的主打,熟度和嫩度剛剛好。

鹽烤香魚和松茸土瓶蒸

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接下來則是長野好水的名產-香魚,以及秋天必吃的松茸,其實「拆解」魚類真的非我所長,特別是骨頭很多又整隻去料理的時候就令我稍稍困擾,所以若是選擇料理香魚的方法,我會選整尾連骨都已酥掉可吞的甘露煮。

原本苦手但卻讓我對茄子改觀的田樂燒

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接下來上場的竟是茄子!在日本除了有一般常見的長茄子以外,圓圓的茄子也很多。將油炸過的茄子抹上一層厚厚的八丁味噌,竟讓本來完全不吃茄子的我整個把它吃完。

飯和味噌湯竟在此時登場

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最後登場的竟然是松茸飯!前面已經吃了那麼多東西,後面還有飯和味噌湯,可惜的是這一頓不含鍋物,所以不會有雜炊收尾。

這頓吃完雖然未有太多驚艷之處,但份量和味道都是不錯的,牛肉和追加的鯛魚更是加分不少。

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帶著飽到喉嚨的感覺回到房間,果不其然,床已經鋪好了。等到好不容易消化了以後,我去泡了一下溫泉,溫度相當高,所以沒法泡很久,但還是感覺很舒服。

樸實清爽的早餐

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藉著一夜的好眠,總算是解除了前一天走路的疲勞。明明昨天晚上已經吃的那麼多,但面對早餐仍然可以胃口大開啊!不過尾上的早餐是樸實了一點,簡單的醬菜、白飯、溫泉蛋和味噌湯,也算是讓腸胃休息一下吧。

在門口照張像吧!

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提著行李踏出了旅館,耀眼的陽光正迎接我們,預備邁向新的旅程。小小的老旅館,卻有著獨特的風格和親切的服務與人情味,告別了尾上之湯旅館,我們也要離開長野,進入旅程第二個重點-甲州,也就是山梨。

 

安東尼的自分評點(滿分5.0,此家民宿至2013.10前在Jalan上的總和評點為4.8)

 

房間:4.5(和室空間尚可,鋪床意外的好睡)

風呂:4.0(泉質不錯,但設備稍嫌老舊,就是一般的男女湯)

朝食:4.0(簡單的早餐,味道不錯,但就是...簡單)

夕食:4.2(追加鯛魚是正確的選擇)

服務:4.8(女將相當的親切,而且很漂亮XD)

清潔感:4.5(雖然建築物本身有點年紀,但維護的很好)

交通:4.0(離松本車站其實沒有很遠)

總合評點:4.3

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