2016，踏上北陸－古今交會百萬石：金澤（1） @ Anthony Lin－2019，日旅不間斷～

在台灣，如果跟朋友說你要到「北陸」去旅行，大概會有一半以上的人搞不清楚你要去哪邊。但若提到「金澤」，那一半以上的人會馬上若有所悟的回應你「啊，原來是那邊啊！」在相較於其他地區來說算是冷門的北陸來說，金澤就像是顆溫潤的珍珠一般，成為吸引觀光客的重要城市。

在北陸四縣（福井、石川、富山、新潟）當中，金澤雖然不是最大的都市，但卻因為安土桃山末年，前田利家挾帶著百萬石領地的大大名氣勢定居於此，使得這個因為產出砂金，而以金舶製品出名的小城，突然間變得富麗堂皇了起來。在行程當中的第二天，我們便要試著去體會一下金澤獨有的魅力。

不知是不是因為太興奮，還是高緯度的黎明來得實在太早（四點多就天亮了！），我望向旅館窗外天已大明的街景，便再也沒法入睡了。怪不得日本三名園之一的兼六園，會有「早朝入園」（4月1日至8月31日，早上四點就開放）的方案了。

但即使天那麼快就亮，旅館的早餐還是得等到七點才有得吃。雖然是小小的家庭式旅館，早餐嚴格來說也是簡簡單單，但卻絕不含糊。才就座沒多久，端上來的就是兩杯熱騰騰，足以成為金澤代表的「加賀棒茶」。「棒茶」是利用製作煎茶或玉露等茶種的莖部製成的綠茶，相較於一般綠茶，因為經過再次烘焙的程序，所以茶湯的顏色較一般綠茶來得深，味道也來得重一些，初次喝到的時候覺得不太習慣，雖然外觀上類似烏龍茶，但喝起來味道就是不太一樣。

接下來，和風朝食就隆重登場了！如同照片中一樣的簡單，海苔、梅干、漬菜、煮物，和一碗看起來不知為何會出現在這裡的「通心麵」？但這碗通心麵的調味，同樣散發著濃濃的和風XD。主菜則是一尾烤魚，雖然我愛吃魚，但對魚的知識卻很缺乏，因此只能判斷可能是沙丁魚之類的吧。白飯跟味噌湯自不用提，是理所當然的基本款。說真的，日本的白飯好吃到會讓你渾然不知什麼叫做「吃飽」，搭配上這些超下飯的小菜，我光是用海苔捲飯就嗑了半碗有餘，若不是真的太早起，身體跟胃還沒有完全甦醒，「續碗」真的只是剛好而已啦！

吃完早餐，燦爛的陽光已經在外頭等待，說到這裡真是覺得滿心感謝，當初選擇六月初踏上北陸，其實有著一分賭注的意味，畢竟六月正是日本「入梅」的開始，要是時間抓得不準，一連下個好幾天可不令人意外。沒想到這一趟八天中，只有第七天短暫下了點小雨，其他時候都是燦爛而接近酷熱的豔陽天，但儘管氣溫一度飆高到接近三十度，乾燥的氣候和相對清潔的空氣，仍然不會讓你像是置身在台北街頭的酷熱感。

想造訪金澤，對觀光客來說最一般的選擇是搭乘固定班次的環狀路線Tour Bus，市內重要的景點幾乎都有停靠，而且時刻準確。但不想被巴士時間限制的我們，選擇了金澤另一個越來越有人氣的交通方式「まちのり」。什麼？「街町海苔」？不是啦，其實就類似台北的U-Bike，但卻更針對造訪金澤觀光客的自行車租借服務。你只要有一張信用卡，加上一張很普遍的IC交通系卡片，例如SUICA、ICOCA之類的，就可以用一天200日幣的價格無限次騎乘自行車來往於金澤各大景點當中。前提是每次租借的時間不能超過三十分鐘，若是超過了就會追加超時費用。但慶幸的是金澤各大景點間的距離都不算太長，因此只要借得到車，通常騎到下一個景點都不會超過半小時，等於用兩百日幣就能輕鬆愜意逛金澤，你說是不是很棒呢！

因為這個服務主要是針對觀光客，所以相對於以支援通勤為主的U-Bike來說，「まちのり」能借到的點和車子數量都不算多，不過一方面我們造訪的時間並非假日，加上Tour Bus一日周遊券也只要500日幣，所以跟你搶車的觀光客不多，有些距離更短的連借車都不必，用走的就能到達了。我們從金澤車站附近借到車，才騎不到二十分鐘就抵達了今天第一個景點－兼六園。

在金澤騎自行車，對我們這些習慣在台北街頭衝鋒陷陣的U-Bike族來說真是小菜一碟。「まちのり」所提供的車子比較小，輪徑大概只有20吋，比較像小徑車或小折，但一樣有三段變速，相較於U-Bike來說車身較為輕盈，架車、騎乘起來也算是輕鬆。金澤市區內的車流量雖然不少，但規劃有良好的自行車動線和專用道，而且當地居民本來就很常用自行車來通勤，因此只要跟著人家後面乖乖騎，通常也不太會違反交通規則。除此之外，金澤的街景十分美麗，騎自行車逛起來真的還蠻舒服的，但可別像台北那樣想停就停，在日本騎自行車可要停在規定的「駐輪場」裡頭，否則可是違反交通規則的喔。

不過，並非每件事情都能夠稱心如意，為了搶下這段期間當中長榮能提供最便宜的機票，使得受行程限制，我們便無緣於6/3開始的「百萬石祭典」－為了紀念加賀百萬石前田利家公入城的遊行。市內各處都掛起「百萬石祭典」的燈籠，以及各式各樣的交通管制告示牌，特別是6/4遊行當天，那場面一定很吸引人！我們把車停在金澤21世紀美術館附近的借車點，步行前往兼六園時抬頭看見了這張告示，「尾張貫流槍術」我是不意外啦，畢竟利家公可是被稱為「槍之又左」的名人，但「柳生新陰流」是怎麼回事？畢竟柳生宗矩仕於德川家，後來開創江戶柳生是幕府初期的事情，那時利家公早就安息啦，難道是直接師承石舟齋大人嗎？總之，我是看不到這段奉納演武了。

與水戶「偕樂園」、岡山「後樂園」並稱為日本三名園之一的「兼六園」，自加賀藩五代藩主前田綱紀開始築庭，直到1822年十二代藩主前田斉広請當時的白河藩藩主松平定信取名，才正式將這座庭園命名為「兼六園」，出自於宋代詩人李格非所著「洛陽名園記」當中提到的六項特點「宏大・幽邃・人力・蒼古・水泉・眺望」，這裡「兼而備之」，故名「兼六園」。

雖然自明治維新起，到二戰結束為止，日本經歷了許多戰亂和摧殘，但由於金澤始終遠離了戰火中心，許多具有歷史的建築物都被妥善保留下來，兼六園也是其中之一。優雅典致的兼六園，反映出的是加賀百萬石的人文素養，和歷代藩主們期待不老不死，永遠繁榮下去的神仙思想。三名園當中我先前造訪過的只有岡山的後樂園，以面積來說後樂園還要超過兼六園，但以精緻度來說，我倒覺得兼六園更勝於後樂園。特別是園裡有著許多形狀特殊的巨大松樹，看起來十分有味道。